На главную
 Поиск в новостях
 Архив новостей
 Новости
 Опросы
 Программы
 Популярные новости
 Связаться с нами
 Статьи
 Темы новостей

Темы новостей
· Война
· Житейские новости
· Кино
· Компьютерный мир
· Мобильные телефоны
· Музыка
· Новые Программы
· Обои
· Проишествия
· Фотоальбом
· Фотоколлекция
· Энциклопедия
· Это интересно
· Юмор

Поиск по сайту



Последние статьи
· 1: Холокост русского народа
Просмотров: [1551]
Комментариев: [0]
· 2: Марианская впадина
Просмотров: [48235]
Комментариев: [0]
· 3: Кто убил СССР. Как убили СССР.
Просмотров: [29187]
Комментариев: [0]
· 4: Война стучится в двери 2 часть
Просмотров: [28575]
Комментариев: [0]
· 5: Война стучится в двери 1 часть
Просмотров: [40136]
Комментариев: [0]
· 6: Советские пропуска в плен для немецких солдат
Просмотров: [68423]
Комментариев: [0]
· 7: Как Русь превращали в Европу
Просмотров: [64386]
Комментариев: [0]
· 8: >За полтора месяца до 11 сентября башни-близнецы застраховали от теракта на $3,6 миллиарда!
Просмотров: [96399]
Комментариев: [0]
· 9: Христианский алкогольный геноцид
Просмотров: [22729]
Комментариев: [0]
· 10: Как Русь превращали в Европу
Просмотров: [19780]
Комментариев: [0]

Программы
Всего файлов: 301
Всего категорий: 8
Скачиваний: 155257

Новые файлы
· 1: FeedDemon 4.0.0.22 Pro + RUS
[Скачиваний: 965]

· 2: Winamp Pro v5.572 Build 2928 Final
[Скачиваний: 1054]

· 3: #1 Video Converter 5.2.28 Eng + Rus : видеоконвертор
[Скачиваний: 1178]

· 4: FastStone Image Viewer 4.1 Final Rus - конвертация графических файлов
[Скачиваний: 1030]

· 5: Anti-Porn v14.2.5.12
[Скачиваний: 1013]

· 6: KMPlayer 2.9.4.1435 (DXVA+CUDA)
[Скачиваний: 1085]

· 7: AlReader 2.5.090627
[Скачиваний: 1074]

· 8: Соло на клавиатуре 9.0.4.1 версия 3 в 1
[Скачиваний: 1057]

· 9: WinRAR 3.92 Final + Rus
[Скачиваний: 1002]

· 10: USB Safely Remove 4.2.5.879 Multi
[Скачиваний: 522]


Популярные файлы
· 1: Свежие версии Драйверов:
[Скачиваний: 2043]

· 2: CosmoBots Full
[Скачиваний: 1670]

· 3: Книга Ремонт и Модернизация ПК
[Скачиваний: 1591]

· 4: Рассказчик 2
[Скачиваний: 1550]

· 5: Биллиард v1.1
[Скачиваний: 1546]

· 6: Справочник телефонных кодов v2.1
[Скачиваний: 1544]

· 7: Advanced RAR Password Recovery (ARPR)
[Скачиваний: 1470]

· 8: Windows Media Player 11 (Русский)
[Скачиваний: 1396]

· 9: Dr.DivX 1.0.6
[Скачиваний: 1312]

· 10: #1 Video Converter 5.2.28 Eng + Rus : видеоконвертор
[Скачиваний: 1178]


Последние коменты к новостям
Нет данных

КОМПЬЮТЕРНЫЙ СЕРВИС

Предоставляем полный комплекс услуг в Мерзебурге




  • Вирусная диагностика и защита
  • Восстановление системы после сбоя
  • Восстановление и резервное копирование данных
  • Подбор компонентов и сборка PC
  • Установка программного обеспечения
  • Установка и настройка ISDN, DSL
  • Помощь в приобретении новых и б/у компьютеров
  • Планирование и реализация малых и средних компьютерных сетей. (LAN, WLAN)
  • Дальше подробнее

Опросы
С какого сервиса вам удобнее качать?

ifolder.ru
letitbit.net
rapidshare.ru
filefactory.com
rapidshare.com
depositfiles.com
megaupload.com



Результаты

Ответов 360

Сейчас на сайте
Человек на сайте: 25

Погода

Советую посетить

Поиск Руссификаторов



Как правильно варить каши: 8 полезных советов - [ Это интересно ]

 

Основой русской кухни всегда были каши. Без круп невозможно представить русские кулинарные традиции. Они составляют основу пирамиды рационального питания - являются важнейшими источниками сложных углеводов и витаминов группы В. Поскольку себестоимость каш не очень велика, они доступны всем. 

Кукурузная каша выводит из организма токсичные вещества и полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях. Пшенная каша снимает усталость, в ней много меди, марганца и цинка. Перловая каша улучшает состояние кожи, а гречневая помогает при болезнях сосудов, диабете и пониженном уровне гемоглобина.

Но какими бы полезными свойствами ни обладали бы крупы, для того чтобы приготовить из них по-настоящему вкусные каши, нужно знать не только о пропорциях воды к крупе, но и не упустить из внимания важные мелочи. В новом обзоре - 8 советов для приготовления идеальной каши.


1. Использовать правильную воду

Варить кашу желательно на фильтрованной воде. Каша, приготовленная на воде из-под крана, вберет в себя все ее минусы: металлический привкус или неприятный запах хлорки. На жесткой воде каша окажется менее вкусной.

2. Готовить в подходящей посуде

Чтобы приготовить рассыпчатую кашу и не допустить ее подгорания, следует воспользоваться посудой с толстым дном. Рис, например, лучше всего варится в чугунной и глубокой кастрюле, которая позволяет равномерно прогревать содержимое. В тонкой кастрюле крупа, скорее всего, подгорит, а сверху останется сырой.

 
3. Поджаривать и подсушивать крупы перед использованием

Для приготовления рассыпчатой каши из гречки, перловки или пшеницы крупы перед варкой поджаривают: рассыпают слоем примерно 3 сантиметра на противень и обжаривают, помешивая, в духовке при 100-150 градусах до светло-коричневого цвета. Это улучшает вкус каши, облегчает переваривание и повышает питательную ценность крупы. 

Для приготовления рассыпчатой манной каши крупу нужно слегка подсушить в духовке до такой степени, чтобы она при разжевывании хрустела на зубах.

4. Не забывать о правильной температуре воды

Крупу нужно засыпать в кипящую, слегка подсоленную воду и варить на слабом огне до готовности. Готовую рассыпчатую кашу необходимо откинуть на дуршлаг и обязательно промыть горячей водой.


5. Просеивать и промывать крупы

Перед варкой крупы всегда нужно просеивать, перебирать и хорошо промывать. При промывании вода удалит с поверхности зерен крахмал и избавит крупу от излишней клейкости. Но есть и исключения из этого правила: рис, например, промывают только тогда, когда он идет на приготовление гарнира или плова. Манную, кукурузную, ячневую крупы и хлопья "Геркулес" не промывают вовсе.
6. Замачивать крупы перед готовкой

Для сокращения времени варки каши крупы необходимо предварительно замочить. Чем меньше подвергается тепловой обработке крупа, тем больше в ней сохраняется питательной ценности.

Варить кашу правильнее в двух водах: доведите до кипения, затем слейте воду и снова залейте горячей водой. Это очень важно, так как вместе с первой водой из крупы уходит лишний крахмал, горечь и оставшийся мелкий мусор.

 
7. Добавлять масло в крупу при варке

В начале приготовления каши в воду следует добавить немного масла - не больше 1 чайной ложки. Это поможет смягчить жесткую воду и придаст каждому зернышку способность отталкивать воду, не допуская разваривания изнутри.
8. Разнообразить вкус каши добавками

Лучшей добавкой для перловки являются сливочное масло и сливки, для гречневой каши хорошо подходят жареный лук и рубленые вареные яйца. Тыква уместна как добавка к пшенной каше, а ячневая каша хорошо сочетается с маком. 

Для усиления вкуса в соленую кашу можно добавить грибы, сыр, в сладкую - фрукты или сухофрукты. В несладкие каши также можно добавить резаные листья петрушки и сельдерея, немного имбиря, красного или черного перца. Почти к любой каше подходит цедра цитрусовых фруктов и разнообразные пряности: бадьян, мускатный орех, ваниль, корица.

Соль нужно добавлять при варке не только соленых, но и сладких каш. 

 



Знай ПРАВДУ!
На главную | Поиск | Топ | Обратная связь | Опросы | Архив новостей | Статьи
Design by spaiz.net